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解析國(guó)內(nèi)外真空干燥設(shè)備的發(fā)展動(dòng)態(tài)
真空干燥的主要缺點(diǎn)是需要一套能抽水蒸汽的真空系統(tǒng),使得設(shè)備投資費(fèi)用高,運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高;設(shè)備生產(chǎn)效率低,產(chǎn)量小。為克服這些缺點(diǎn),不少科技工作者,做出了許多努力。同時(shí),由于真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn),有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設(shè)備。因此,真空干燥設(shè)備的發(fā)展...
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食品干燥設(shè)備的基本介紹
食品的干燥是為了減少成品中水分的含量,便于成品的貯存和運(yùn)輸,同時(shí),可抑制微生物在成品中繁殖。 ...
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干燥設(shè)備在輕化工以及食品工業(yè)中的干燥方法
干燥操作是化工、輕工以及食品等工業(yè)部門廣為應(yīng)用的單元操作之一。干燥操作的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑。就輕化工食品工業(yè)而言,目的在于使物料便于包裝、運(yùn)輸、貯藏、加工和使用。如乳粉、蛋粉、速溶咖啡等食品,當(dāng)含水量降低到1鑄-...